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Fruits tropicaux du Cameroun: Mangues | |
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La mangue est un fruit saisonier. Les premières apparaissent debut mars en même temps que la fameuse
"pluie des mangues" qui correspond à la petite saison des pluies à Douala durant laquelle
les orages font leur apparition.
Les manguiers sont très présents à Douala. Ils bordent plusieurs avenues. Avant même leur maturité, des jeunes gens les ceuillent pour les revendre à des confiseurs semble-t-il. Ils parcourent la ville durant toute la journée par petits groupes tentant de remplir leurs paniers. 
Un roman de Beyala, "Comment cuisiner son mari à l'africaine", fait la part
belle à la cuisine camerounaise...
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